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上饶早餐培训 宵夜培训 街头小吃培训 上饶小吃培训班哪家好

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武大郎烧饼培训

武大郎烧饼起源于北宋景佑年间,始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。绝香小吃武大郎烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具生产效益;烤饼时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。

武大郎烧饼培训内容:

1、 制作材料的挑选与作用介绍;

2、 武大郎烧饼配方及发酵技术,面团制作手法;

3、 肉馅的搭配及鲜香味的调制;

4、 武大郎烧饼煎制技术;

5、 烙武大郎烧饼饼要领制作技术;

6、 武大郎烧饼各种馅料制作技术。



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1.不加香精,添加剂的真正技术(我们只教真技术,需要香精,添加剂的我们不教,只做健康食品)

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